В марте 2025 года экспедиция РГО «Золотые горки. Дорогами донских автохтонов» побывала в хозяйстве Владимира Ивановича Косова в станице Мелиховской. В этот день виноградарь раскрывал лозы после зимы – один из самых волнительных моментов в году, когда становится ясно, как растения пережили холодный сезон и с каким потенциалом вступают в новый цикл.
Владимир Косов — ведущий агроном Ростовской области, эксперт в области семеноводства и аграрных технологий. Он потомственный виноградарь и хранитель традиций, чьи знания и опыт сформированы не только практикой, но и семейной преемственностью. Один из сортов, выращиваемых в его хозяйстве, – «Сыпун чёрный» – передаётся в семье из поколения в поколение.
Помимо практической работы, Косов известен своими публикациями и консультациями для фермеров и виноградарей. Энтузиаст, посвятивший себя спасению редких донских сортов, он ведёт просветительскую работу, убеждая местных жителей сберегать исторические виноградники. На собственном участке агроном собирает коллекцию автохтонов, по крупицам восстанавливая утраченное наследие донского виноградарства. Сегодня он выращивает более двадцати автохтонных сортов, среди которых Кумшацкий белый, Махроватчик, Венгерский синий, Цимлянский чёрный, Варюшкин, Косоротовский, Красностоп Золотовский, Пухляковский белый, Сыпун чёрный, Шампанчик Цимлянский и другие.
Владимир Косов является участником экспедиции РГО «Золотые горки» и активно делится своим опытом в ходе исследований, внося значительный вклад в сохранение и популяризацию донских автохтонных сортов.
Во время визита команда проекта обсудила перспективы возрождения забытых донских сортов, особенности ухода за лозой в условиях изменяющегося климата и пути сохранения генетического фонда Долины Дона.
Встреча в Мелиховской открыла экспедиционный сезон 2025 года и стала продолжением работы, направленной на сохранение и возрождение донских автохтонных сортов, документирование традиций и технологий виноградарства.
