Новости проекта РГО «Золотые горки»

Полевой сезон 2025 г. — хутор Крымский

В июне 2025 года состоялся очередной экспедиционный выезд проекта РГО «Золотые горки» в Усть-Донецкий район Ростовской области. На этот раз объектом полевых исследований стала территория в окрестностях хутора Крымский, расположенного на правом берегу реки Сухой Донец.
Эта местность издавна известна как одна из самых благоприятных зон для виноградарства в Долине Дона. По данным дореволюционных агрономических и геологических исследований, на узкой береговой полосе между хуторами Крымский и Виноградный, произрастали мощные, здоровые лозы, устойчивые к болезням и дававшие особенно качественный виноград.
Участники экспедиции посетили хозяйство «Золотая Лучка» и провели встречу с виноградарем Сергеем Светличным, который продолжает дело своих предков – казаков, выращивавших виноград на этих землях. В 2017 году он заложил виноградник, где сегодня культивируются автохтонные донские сорта: Пухляковский, Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный, Плечистик, Ладанный.
«Как говорили местные казаки: с этим местом вы не прогадаете. Так и получилось, — говорит Сергей Светличный. — Нам оно очень понравилось, тем более было желание возродить наши донские традиции».
По словам виноградаря, южный склон под горой обладает особым микроклиматом: здесь урожай созревает примерно на две недели раньше, чем в хуторе, а ягоды отличаются повышенной сахаристостью. Все сорта растут на собственных корнях — без подвоя, что само по себе является редкостью и свидетельствует о благоприятных условиях участка.
Сохранилась и живая память о виноградных садах казаков, о родниках, использовавшихся для полива, и старинных посадках, следы которых можно обнаружить до сих пор. Один из таких следов — куст одичавшего винограда, найденный Сергеем Светличным у подножия склона. Здесь же были зафиксированы обломки сох — остатки конструкции старинной формировки «донская чаша».
Экспедиция подтвердила: окрестности хутора Крымский остаются уникальной точкой на винодельческой карте Дона, где сложившиеся древние традиции, почва и климат создают исключительные условия для выращивания винограда. Восстановление и сохранение этих традиций — важная задача, которую сегодня продолжают решать виноделы нового поколения.
Здесь, на солнечном склоне Сухого Донца, казачья лоза вновь укореняется — и даёт плоды.
2025-07-02 19:45